最近
天气越来越热
甘甜多汁的西瓜
(相关资料图)
成了人们解暑的首选
今天小午为您带来
夏日吃瓜指南
这些关于西瓜的谣言，别听信！
隔夜西瓜到底能不能吃？
如果西瓜是干净的，切西瓜的时候使用干净的刀具、砧板，且及时用保鲜膜包裹并放入冰箱，即使放一夜也能放心吃。
但是，如果买来的西瓜本身就已经被切开，随意放在室外，即使不过夜，也会产生细菌。
西瓜真的会被“打针”吗？
在实际生产中，没有瓜农会闲得无聊去给西瓜打针，无论是往西瓜里打激素、糖水还是色素，都不会使西瓜变红、变甜。相反，打针还会使针眼附近的瓜肉腐烂变质，缩短西瓜的贮藏时间，得不偿失。
无籽西瓜是用避孕药处理的吗？
无籽西瓜的产生和人类使用的避孕药没有丝毫关系。无籽西瓜是采用杂交的方法培育而成的，这种西瓜只是没有繁殖能力，不能产生种子，并不会产生有毒有害物质。
一个西瓜等于6碗米饭？
网传“西瓜甘甜多汁，含糖量高，热量高，吃一个西瓜能顶6碗米饭热量”。其实，水果热量取决于含糖量，西瓜虽然吃起来甜，含糖量却不高，比香蕉、苹果、火龙果等口味平淡的水果要低。
至于热量，每100克可食用的西瓜是26大卡左右，100克米饭是150大卡左右。以200克一碗米饭计算，6碗米饭所含的热量是1800大卡，相当于7千克可食用的西瓜，而一个中等大小西瓜在3千克左右。
什么人不适合吃西瓜？
虽然西瓜是一种营养丰富的水果，但某些人可能需要限制或避免食用西瓜。
糖尿病患者： 西瓜含有较高的糖分，可能会引起血糖的快速升高。因此，糖尿病患者应在医生或营养师的指导下适量食用。
肾脏疾病患者： 西瓜含有较高的钾，对于患有肾脏疾病或者需要限制钾摄入的人来说，可能需要限制食用西瓜。
胃肠道问题患者： 西瓜含有大量的水和纤维，如果一次吃太多，可能会导致腹泻或者其他消化问题。因此，有胃肠道问题（如胃炎、肠易激综合症）的人应适量食用。
过敏者： 虽然较少见，但有些人可能对西瓜过敏，这可能导致皮疹，呼吸困难或其他过敏反应。
中医理论中的“寒性”体质者： 在中医理论中，西瓜被认为是“寒性”食物，对于体质偏“寒”的人来说，过多食用可能会加重“寒气”。
如何挑选西瓜？
第一点：看纹路
成熟的西瓜纹路颜色都是比较深的，而且纹路之间的间距比较宽。
而不成熟的西瓜，它的纹路间距就比较窄。
最重要的是，成熟的西瓜，它的纹路摸上去是有一点点凹陷感的。
而不成熟的西瓜，它的纹路摸上去是没有凹陷感，是很平整的。
第二点：看瓜脐和瓜蒂
成熟的西瓜，它的瓜脐是有凹陷的。
而不成熟的西瓜，它的瓜脐是没有凹陷的。
同样，成熟的西瓜，它的瓜蒂周围也是有微微凹陷的。
而不成熟的西瓜，它的周围是没有凹陷的。
第三点：看瓜藤
一般留在瓜头上的瓜藤是绿色的，这说明是刚采摘比较新鲜的瓜。
如果瓜藤变黄枯萎的，甚至瓜藤已枯干，这种一般就是所谓的“死藤瓜”或者“早采瓜”，这种瓜就不适合购买了。
第四点：听声音
成熟的西瓜，用手指弹一弹，声音是沉闷的嘭嘭声，并且越熟的西瓜声音就越沉闷。而不成熟的西瓜，弹起来的声音是清脆的当当声。另外我们一只手托起西瓜，再用另外一只手轻轻的拍，要是托着的手有明显的震动感，就说明这个西瓜比较成熟，皮也比较薄，而如果拍起来没有什么震动感，就说明这个西瓜不够成熟或者是皮比较厚。
通过以上4点对比，就可以断定哪个是成熟的好瓜。
来源：人卫健康、互联网联合辟谣平台、妙招姐
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